Paris, Porte de Versailles – Du 22 février au 2 mars 2025, le Salon International de l’Agriculture (SIA) ouvre ses portes pour sa 61ᵉ édition. Cet événement annuel majeur, rendez-vous incontournable du secteur agricole français et international, mettra en lumière les innovations, les défis et les traditions du monde rural.
Un salon sous le signe de la fierté agricole
Cette année, le thème choisi pour l’événement est « L’agriculture, la fierté de la France », mettant en avant le rôle central des agriculteurs dans la société et l’économie du pays. Avec plus de 600 000 visiteurs attendus et près de 1 000 exposants, le Salon de l’Agriculture 2025 se veut une vitrine exceptionnelle du savoir-faire agricole et agroalimentaire français.
Le ministre de l’Agriculture et plusieurs représentants politiques sont attendus lors de l’inauguration. Comme chaque année, le salon permettra également aux citoyens de rencontrer les professionnels du secteur et d’échanger sur les grands enjeux agricoles actuels, qu’ils concernent la transition écologique, la souveraineté alimentaire ou encore l’innovation technologique.
Oupette, l’égérie de l’édition 2025
Chaque édition du SIA met à l’honneur un animal emblématique de l’élevage français. Cette année, Oupette, une vache de race limousine originaire du Limousin, a été désignée comme égérie du salon. Représentante d’une race reconnue pour sa robustesse et la qualité de sa viande, Oupette incarne l’excellence de l’élevage français. Elle sera présente au salon, accompagnée de son éleveur, pour permettre aux visiteurs de découvrir son histoire et les spécificités de sa race.
Quatre univers pour découvrir l’agriculture sous toutes ses facettes
Le Salon International de l’Agriculture 2025 s’articulera autour de quatre univers thématiques :
- L’élevage et ses filières : Cet espace mettra en avant les différentes races animales élevées en France, avec la présence de plus de 4 000 animaux (bovins, ovins, caprins, porcs, chevaux, volailles…). Un moment privilégié pour les familles et les passionnés de l’élevage.
- Cultures et filières végétales, jardin et potager : De la production céréalière aux cultures maraîchères en passant par l’arboriculture, cet espace abordera les défis liés à l’agriculture durable, aux circuits courts et aux nouvelles techniques de culture.
- Produits et saveurs de France, d’Outre-Mer et du Monde : Véritable voyage gustatif, cet espace permettra de découvrir et déguster les spécialités du terroir français et international. Un lieu prisé des visiteurs à la recherche de produits authentiques.
- Services et métiers de l’agriculture : Lieu de rencontres entre professionnels et grand public, cet espace mettra en lumière les formations, les nouvelles technologies et les opportunités de carrière dans le secteur agricole.
Un programme riche en animations et conférences
Au-delà des stands d’exposants, le Salon de l’Agriculture 2025 proposera un large programme d’animations et de conférences. Démonstrations de traite, dégustations de produits fermiers, ateliers pédagogiques pour les enfants et concours agricoles rythmeront les journées.
Parmi les moments forts attendus, le concours général agricole récompensera les meilleurs produits du terroir et les plus beaux spécimens d’animaux d’élevage. Des tables rondes réunissant experts, agriculteurs et représentants politiques aborderont les enjeux majeurs du secteur, notamment la transition écologique et les défis liés à la rémunération des producteurs.
Un enjeu économique et politique
Le Salon de l’Agriculture est bien plus qu’un simple événement grand public. Il constitue une tribune politique et économique où se croisent acteurs du monde agricole, industriels, syndicats et responsables politiques. À quelques mois des élections européennes, de nombreux débats autour des politiques agricoles européennes et de la PAC (Politique Agricole Commune) sont attendus.
L’édition 2025 pourrait aussi être marquée par des revendications du monde agricole, comme cela a déjà été le cas lors des éditions précédentes, avec des manifestations de syndicats demandant plus de soutien aux agriculteurs.
Informations pratiques et billetterie
Le Salon International de l’Agriculture 2025 se tiendra au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles, du 22 février au 2 mars 2025.
- Horaires d’ouverture : de 9h à 19h chaque jour.
- Billets : Disponibles en ligne sur le site officiel du salon (www.salon-agriculture.com).
- Accès : Métro, bus et tramway desservent facilement le site.
Un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de l’agriculture
Le Salon International de l’Agriculture reste une manifestation unique en son genre, permettant aux agriculteurs de partager leur passion, aux professionnels de présenter leurs innovations et au grand public de mieux comprendre les réalités du monde agricole. Entre traditions, innovations et échanges, cette 61ᵉ édition promet d’être un événement majeur de l’année 2025.
