Listériose : plus de 40 fromages rappelés en urgence après deux décès

La France est frappée par un important rappel de fromages suite à une alerte sanitaire nationale liée à la listériose, une infection grave provoquée par la bactérie Listeria monocytogenes. Le signalement émane des autorités sanitaires françaises, dont Santé publique France, l’Institut Pasteur et la Direction Générale de la Santé, qui font état de 21 cas confirmés, dont 18 survenus depuis juin 2025. Parmi les malades, deux décès ont été recensés, l’un concernant une personne vulnérable déjà porteuse de pathologies. Tous les cas présentent un lien épidémiologique avec la fromagerie Chavegrand, située dans la Creuse, à l’origine de la production des lots concernés.

Les fromages incriminés ont été distribués massivement à travers toute la France, dans plusieurs enseignes de la grande distribution, mais aussi dans certains pays étrangers. Cette crise rappelle à quel point le contrôle sanitaire reste crucial dans la filière agroalimentaire, même pour des produits réputés sûrs comme les fromages au lait pasteurisé.

Des dizaines de fromages retirés de la vente

Les autorités ont exigé un rappel massif de tous les fromages produits par la fromagerie Chavegrand avant le 23 juin 2025, qu’ils soient encore en rayon ou déjà vendus. Les produits visés sont pour la plupart des fromages à pâte molle et à croûte fleurie, notamment des camemberts, des coulommier, des fromages de chèvre et des spécialités double crème. Certains sont vendus sous marques distributeurs, d’autres sans marque, rendant leur identification parfois difficile pour les consommateurs. Le gouvernement a mis en place un numéro vert d’information (0 800 00 91 80) accessible 7 jours sur 7 pour orienter le public.

Les supermarchés concernés comprennent entre autres Leclerc, Carrefour, Auchan, Intermarché, Super U, Netto, Lidl, Grand Frais et Fresh, ce qui montre l’ampleur de la distribution. En parallèle, les autorités ont intensifié les contrôles sanitaires dans l’ensemble du secteur laitier, et une enquête est en cours pour déterminer depuis quand la contamination est présente dans la chaîne de production.

La liste complète des fromages concernés

Voici la liste officielle des fromages rappelés, établie à partir des données de RappelConso et Santé Publique France. Les consommateurs détenant l’un de ces produits doivent strictement éviter leur consommation :

Camemberts :

• Camembert 8 portions Vieux Porche – GTIN 3365500001221
• Camembert 250 g Vieux Porche – GTIN 3365500000613
• Camembert Le Père Alexandre – GTIN 3365500000149
• Camembert Le Chaignet – GTIN 20011192
• Camembert Mariotte – GTIN 3365500000415
• Camembert sans marque – GTIN 3365500000385
• Camembert 8 portions Saveur d’Antan – GTIN 3365500001443
• Camembert 250 g Saveur d’Antan – GTIN 3365500001306
• Camembert 250 g Charles VII – GTIN 3173980020157
• Camembert 250 g Maître Queue – GTIN 3173980023028
• Camembert Netto
• Camembert Everyday
• Camembert Le Paturon
• Camembert Le Petit Doux
• Camembert 8×30 g Vieux Porche marque Le Chaignet

Coulommiers :

• Coulommiers Le Berger
• Coulommiers Saveur d’Antan
• Coulommiers Vieux Porche
• Coulommiers 350 g Le Paturon
• Coulommiers Carrefour Classic’
• Coulommiers 350 g Le Chaignet

Fromages de chèvre :

• Bûchette Le P’tit Mix
• Bûchette Le Pont des Bois
• Bûchette de chèvre 200 g Vieux Porche
• Bûche de chèvre Carrefour Classic’
• Bûchette de chèvre 180 g La Belle du Bocage

Autres fromages à pâte molle :

• Le Petit Grignoteur
• Saveur d’Antan (autres variantes)
• Filet 3 fromages Le Berger
• Fromage Le Lion
• L’Ovale double crème
• L’Angevine
• Double crème Simpl
• Cœur Complice Carrefour Classic’
• Angedoux 30% MG – Le Chaignet

Variétés spécifiques :

• Gorgonzola AOP à la cuillère (sans marque – magasins Grand Frais, Fresh)
• Brie 1 kg Mariotte

Cette liste est régulièrement mise à jour sur rappel.conso.gouv.fr, où il est également possible de vérifier un produit en scannant son code-barres.

Des risques sérieux pour les personnes vulnérables

La listériose est une infection rare mais grave, pouvant avoir des conséquences dramatiques chez certaines populations. Les femmes enceintes, les personnes âgées, immunodéprimées ou souffrant de maladies chroniques sont les plus exposées. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection néonatale. Le délai d’incubation peut s’étendre jusqu’à huit semaines, ce qui complique le lien avec l’aliment consommé.

Les symptômes peuvent ressembler à une grippe (fièvre, maux de tête, courbatures) ou évoluer vers des formes plus sévères (méningites, septicémies). Les autorités sanitaires appellent donc à la plus grande vigilance. Toute personne ayant consommé un fromage de la liste et présentant des symptômes doit consulter un médecin en urgence.

Une négligence dénoncée par les associations

Alors que l’enquête officielle suit son cours, plusieurs associations de consommateurs pointent du doigt une négligence grave dans cette affaire. Certaines alertes internes à la chaîne de production remontaient à avril 2025, selon des éléments relayés par Bruxelles Signal. Or, ce n’est qu’en août que le lien entre les fromages et les cas de listériose a été formellement établi.

Cette lenteur d’intervention soulève des inquiétudes sur les procédures de traçabilité et de gestion des risques au sein de la filière fromagère. Le gouvernement promet d’examiner en profondeur les dysfonctionnements, tandis que la fromagerie Chavegrand fait l’objet d’un contrôle renforcé et pourrait faire face à des poursuites judiciaires si des manquements avérés sont confirmés.